蒜頭菇菇雞湯

2008100210:00

天氣漸漸變冷~
為了幫孩子增加抵抗力及對付過敏
總是花大錢買保養品給孩子吃
想想食療也是一種很不錯的選擇ㄋ
今晚就為孩子及家人準備了一道養生又具健康概念的料理呦~


蒜頭菇菇雞湯(名稱自己亂取的)

材料:
雞肉半隻
秀珍菇適量
草菇適量
冬菇適量
蒜頭10顆

作法:
雞肉川燙,備用
蒜頭去皮,備用
所有菇類洗淨,備用

把水煮滾後丟進雞肉
依續再將蒜頭 菇類丟入
再次等水煮滾即熄火
再來把它放入電鍋燉煮
(放入量杯一杯量的水至外鍋)
待電鍋跳起 加入少許鹽巴
雞湯就完成了


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