媽太愛關於吃方便的食記
所以如果在網路上看到有人分享
就會選擇喜歡的來挑戰試做
今天被選上的是非常簡易好做的
雞蛋鮮奶布蕾
材料:
雞蛋蛋黃3顆(蛋白部份不要喔)
鮮奶240CC OR 水
奶粉約5小匙
(這部份我用可可粉1包和奶粉2.5匙)
做法:
將蛋黃3顆打散
加入鮮奶或水240CC
之後再加入可可粉
攪拌均勻 過篩 (聽說沒過篩成品會有氣泡洞)
裝到適當容器,放入預熱的電鍋內(鍋外放2杯量米杯水)
注意鍋蓋請留一小洞 也是讓成品漂亮沒氣泡的秘訣
蒸到大約10鐘後 試按一下成品如有彈性即可
後記:
真的超簡單的啦~
材料也很普通 常見
重點是很營養又是自己做的沒其他添加物
兄弟倆個吃光光